Gesundes und günstiges Mittagessen und Frühstück im FLAKS

Wer das FLAKS kennt, ob nun vom Hörensagen oder aus persönlichen Erfahrungen, weiß, dass ein ganz wichtiger Teil unserer offenen und niedrigschwelligen Arbeit unser gastronomisches Angebot ist. An je zwei Tagen die Woche bieten wir zu günstigen Preisen Frühstück und Mittagessen an, im Rahmen unserer Öffnungszeiten immer Kaffee, Tee und Kuchen.  Alle Speisen im FLAKS sind vegetarisch und aus frischen Lebensmitteln zubereitet. Auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern oder die Verwendung von Convenience-Produkten wird bewusst verzichtet. 

Für viele Frauen ist das FLAKS-Café eine fester und stabilisierender Alltagsbestandteil, der Einsamkeit und Armut aktiv entgegenwirkt und gesunde Ernährung unterstützt. 

 

Die Lebensmittel für Frühstück und Mittagessen werden zu großen Teilen über die Hamburger Tafel bezogen und unsere erfahrene Hauswirtschafterin Nurcan, die die Küche leitet, wird über die Sozialbehörde finanziert. Wir freuen uns, dass zusätzlich ehrenamtliche Frauen punktuell in der Küche unterstützen und schätzen dieses Engagement sehr. Da sich die finanzielle Situation vieler Besucherinnen jedoch verschlechtert hat, hat auch der Bedarf, unser günstiges Essensangebot wahrzunehmen, zugenommen. Hinzu kommt, dass es zunehmend schwieriger wird, ehrenamtliche Helferinnen zu finden, die unterstützen können.

Um der großen Nachfrage durch unsere Besucherinnen nachkommen zu können, brauchen wir dringend mehr kontinuierliche und planbare Unterstützung in der Küche, sowie Gelder um Lebensmittel zukaufen zu können.

Um diese Unterstützung zu ermöglichen, sind wir auf Spenden angewiesen.
Die eingeworbene Summe solle zum einen 1 Jahr lang eine Arbeitsstelle für eine Küchenhilfe finanzieren, die bei uns auf Midibasis angestellt werden kann. Zum anderen soll ein kleinerer Anteil der Gesamtsumme in den Zukauf von Lebensmitteln fließen, weil man zu den Spenden der Tafeln für vollständige Gerichte immer etwas dazukaufen muss. 

Wir freuen uns über jeden Betrag, der unseren Besucherinnen zugutekommen kann und sagen "Danke" für das Interesse und die Unterstützung!