Buffalo House auf der Pine Ridge Indianer Reservation

Unsere Organisation unterstützt die Oglala Lakota Indianer, in Deutschland besser als Sioux bekannt, auf der Pine Ridge Reservation in Süddakota, USA. Unser Hauptziel ist es, Hilfe zur Selbsthilfe zu leisten. Darum geht es auch bei diesem Projekt. 
Aufgrund von Verträgen, die die Lakota mit der US-Regierung im 19. Jahrhundert abgeschlossen haben, erhalten sie auch heute noch unter anderem Nahrungsmittel von der Regierung. Dies wurde vereinbart im Austausch gegen das Land, das den Lakota abgenommen wurde. Das Problem hier ist allerdings, dass weder die Menge noch die Qualität der Nahrungsmittel ausreichend sind. Daher haben einige Familien auf der Reservation bereits vor einigen Jahren mit der Büffelzucht begonnen. Der Büffel war früher die wichtigste Nahrungsquelle der Lakota. In der Zwischenzeit sind die Herden gewachsen und jedes Jahr soll eine bestimmte Anzahl von Tieren geschlachtet werden. Hierzu ist ein ordentlich eingerichtetes Schlachthaus, das Buffalo House, nötig. 

Mittlerweile wurde das Schlachthaus durch viele Spenden, die wir erhalten haben, fertiggestellt. Die Anlage hat die volle Genehmigung der Regierung des Bundesstaates South Dakota und sauberes, gesundes Büffel- und Wildfleisch wird über unser Lebensmittelprogramm an Stammesmitglieder verteilt. Mit zusätzlicher Kühlung und anderen Verbesserungen ist die vollständige USDA-Zertifizierung in greifbarer Nähe.

Dadurch können die Produkte des Schlachthauses auch außerhalb des Reservats verkauft werden, was eine Ausweitung der Produktion, mehr Arbeitsplätze und höhere Einnahmen für die Oglala Lakota ermöglicht.

Darüber hinaus wurde in der Zwischenzeit neben dem Schlachthaus ein Haus gebaut, in dem die Lakota, die im Schlachthaus arbeiten, aber weit weg davon wohnen, während der Woche unterkommen können. Auf diese Weise sparen sie sich die langen Anfahrten und unnütze Ausgaben für Benzin. 

Wie sich in der Zwischenzeit herausgestellt hat, wird unser Schlachthaus allmählich zu klein, da hier nicht nur Büffel aus Herden, die auf der Reservation gehalten werden, geschlachtet werden, sondern auch vermehrt Hirsche und Antilopen, die Stammesangehörige hierher zum Schlachten bringen. Daher haben wir mit einem Anbau begonnen. Ein Team der Broken Grounds Kirche aus Ohio, das während der letzten Monate bereits mehrmals auf der Reservation war, arbeitet an dieser Erweiterung. Sie haben zusammen mit einigen Männer von der Reservation bei jedem Wetter weitergearbeitet, um schnell voran zu kommen. Sie haben eine Bodenplatte gelegt, Wände erstellt und aufgerichtet und vor kurzem ein Dach aufgesetzt und das Gebäude geschlossen.
Jetzt geht es um den Innenausbau. Dieser soll möglichst noch in diesem Herbst abgeschlossen werden. 

Wenn Sie diese wichtige Arbeit unterstützen möchten, können Sie für das Schlachthaus spenden, worüber wir uns sehr freuen würden.