CAMPUS Kitchen

Liebe CAMPUS Freund*innen, 
es ist höchste Zeit, dass ich Euch berichte, warum ich mich alle zwei Wochen besonders auf das Essen in der Schule freue. 

Am CAMPUS Kitchen Tag kochen die Schüler*innen selbst und zwar für die ganze Schule!

In der Vorwoche stellen sie den Speiseplan zusammen und Großmütter aus aller Welt steuern Rezepte bei und lüften dafür das Familiengeheimnis. Anschließend wird gerechnet, damit es für ein paar Hundertschaften Hungernder reicht.  Zutaten werden bestellt, - möglichst regional, bio und saisonal  - und der Ablauf geplant. Einen genauen Ablaufplan braucht es, damit jeder genau weiß, was wann zu tun ist, denn schließlich soll um halb zwölf das Essen fertig dampfend an der Ausgabe stehen. Da stehen dann 300 Mitschüler*innen und  Lehrer*innen "kurz vorm Verhungern" an der Theke -  und es ist ordentlich Druck im Kessel!  Das Essen ? Egal ob kurdisch, bayrisch oder asiatisch - schmeckt phantastisch! 




Ob uns im Kocheifer die Löffel abhanden gekommen sind, oder ob die viele Feierei im Sommer der Grund war? Auf alle Fälle wird unser Besteck immer weniger ... 
Mit 96% bestandener Abschlussprüfungen gab es im Sommer viel zu feiern und wir durften unserern Jugendlichen von Herzen  gratulieren. Ihr habt Euch richtig ins Zeug gelegt und es kann jetzt im Herbst mit einer Ausbildung, Fachoberschule oder anderen Plänen gut weitergehen!! Wie Ihr wisst, liegt es uns am Herzen, dass - unabhängig von der Herkunft und den finanziellen Verhältnissen - bei uns alle mitessen, mitkochen und mitlernen können. Bleibt uns deswegen treu!

Einen wunderbaren Herbst!


Viele Grüße 
vom CAMPUS - Team